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Willkommen auf unserer Vorbestell-Seite


Und so funktioniert es:
Anfang der Woche schauen wir, welche Gemüsemengen erntereif sind
und laden sie hier hoch. Dann informieren wir Dich per Newsletter.


Bis Mittwoch 12 Uhr kannst Du hier vorbestellen, was du haben möchtest.


Sollte etwas nicht mehr verfügbar sein, schreibt die gewünschte Menge
in den Kommentar und wir schauen was noch über ist.


Sobald wir die Ernteliste erstellen, nehmen wir die Produkte von der Seite.


Dann ernten wir das gewünschte Gemüse für Dich und Du holst es
Donnerstags von 16-18 Uhr bei uns am Feld ab.
Bitte bringe einen Korb/Tasche und das Geld zur Abholung mit.

Diese Woche neu in der Ernte

Lila Stangenbohnen
Lila Stangenbohnen
Die Stangenbohnen sind etwas kräftiger im Geschmack und die einzelne Bohne ist länger. Leider verlieren sie ihre tolle Farbe beim Kochen. 

Inhalt: 0.1 Kilogramm (8,00 €* / 1 Kilogramm)

0,80 €*
zum Gemüse
Kürbis "Zaphito" - Klein
Kürbis "Zaphito" - Klein
Dieser kleine grüne Kürbis, hat eine sehr weiche Schale. Geschmacklich und auch von der Verwendung her gleicht er der Zucchini. Tipp: Dank seiner Form lässt er sich besser füllen als Zucchini.

1,20 €*
zum Gemüse
Grüne Buschbohnen
Grüne Buschbohnen
Schöne knackige Buschbohnen

Inhalt: 0.1 Kilogramm (8,00 €* / 1 Kilogramm)

0,80 €*
zum Gemüse
Lauch
Lauch
Unser Lauch hat einen höheren Grün-Anteil, auch da wir ihn nicht auf Grund von Transport beschneiden müssen. Eine Stange hat etwa ein Gewicht von 200-250g.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (4,00 €* / 1 Kilogramm)

0,40 €*
zum Gemüse

Folgendes Gemüse können wir aktuell ernten

Filter
Catalogna
Catalogna
Dieser löwenzahnähnliche Salat hat einen etwas bitteren Geschmack, der Zichorien so üblich ist. Die Bitterstoffe gelten als sehr gesund und verdauungsfördernd. Er kann sowohl roh im Salat als auch gekocht gegessen werden.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (15,00 €* / 1 Kilogramm)

1,50 €*
zum Gemüse
Hirschhornwegerich
Hirschhornwegerich
Etwas fester in der Konsistenz und leicht salzig im Geschmack.In der Toskana ist er als Suppe eine Delikatesse, er schmeckt aber auch lecker im Salat.Ähnlich wie sein Verwandter der Spitzwegerich ist er als Tee gut bei Erkältungen. 

Inhalt: 0.1 Kilogramm (10,00 €* / 1 Kilogramm)

1,00 €*
zum Gemüse
Kopfsalat "Rubinette"
Kopfsalat "Rubinette"
Der rote Eichblatt ist sehr weich und eher süßlich, nussig im Geschmack.Tipp: Ein Joghurt-Zitronen-Dressing mit etwas Honig unterstreicht den Geschmack.

2,00 €*
zum Gemüse
Kopfsalat "Saragossa"
Kopfsalat "Saragossa"
Dieser Bataviasalat zeichnet sich durch seine Knackigkeit und gute Lagerfähigkeit aus.

2,00 €*
zum Gemüse
Bunte Beten
Bunte Beten
Buntes Bund aus saftiger roter und rot/weiß geringelter Bete.Wer mag, kann die herbere Schale gerne mitessen. Auch das Grün eignet sich zum Dünsten.Rezeptideen: buntes Carpaccio oder Ofengemüse, roh gerieben oder lauwarm im Salat

2,00 €*
zum Gemüse
Ringelbeten
Ringelbeten
Bund aus rot/weiß geringelter Bete.Wer mag, kann die herbere Schale gerne mitessen. Auch das Grün eignet sich zum Dünsten.Rezeptideen: buntes Carpaccio oder Ofengemüse, roh gerieben oder lauwarm im Salat

2,00 €*
zum Gemüse
Rote Beten
Rote Beten
Bund aus ausschließlich roten Beten. Wer mag, kann die herbere Schale gerne mitessen. Auch das Grün eignet sich zum Dünsten.

2,00 €*
zum Gemüse
Salattomate
Salattomate
Klassische rote Tomate. 

Inhalt: 0.1 Kilogramm (12,00 €* / 1 Kilogramm)

1,20 €*
zum Gemüse
Cherrytomate "Goldiana"
Cherrytomate "Goldiana"
Leckere gelbe Cherrytomate mit schöner Süße und wenig Säure. Eine Tomate wiegt ca. 20g. 

Inhalt: 0.1 Kilogramm (12,00 €* / 1 Kilogramm)

1,20 €*
zum Gemüse
Cherrytomate "Zuckertraube"
Cherrytomate "Zuckertraube"
Süße rote Cherrytomate, ideal zum Naschen. Eine Tomate wiegt ca. 20g. 

Inhalt: 0.1 Kilogramm (12,00 €* / 1 Kilogramm)

1,20 €*
zum Gemüse
Gurke
Gurke
Klassische Salatgurke. 

1,20 €*
zum Gemüse
Snackgurke
Snackgurke
Kleine leckere Gurke mit weicher Schale und kleinem Kerngehäuse. 

0,80 €*
zum Gemüse
Rote Zwiebeln, lose
Rote Zwiebeln, lose
Unsere Roten Zwiebeln sind mittlerweile raschelig geworden und das Grün ist abgestorben. Daher verkaufen wir sie jetzt lose ohne Grün.  

0,40 €*
zum Gemüse
Lauch
Lauch
Unser Lauch hat einen höheren Grün-Anteil, auch da wir ihn nicht auf Grund von Transport beschneiden müssen. Eine Stange hat etwa ein Gewicht von 200-250g.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (4,00 €* / 1 Kilogramm)

0,40 €*
zum Gemüse
Rosa Zwiebeln, lose
Rosa Zwiebeln, lose
Die rosa Zwiebeln schmecken schön nach Zwiebel, ohne zu scharf zu sein. Eine wiegt etwa 150 - 300g. 

0,40 €*
zum Gemüse
Grüner Stangensellerie
Grüner Stangensellerie
Wir ernten den Stangensellerie stielweise und bündeln ihn. Gerade in der italienischen Küche wird er gerne verwendet. Ein Bund hat etwa 100g.

1,50 €*
zum Gemüse
Palmkohl
Palmkohl
Auch Schwarzkohl genannt, ist der Palmkohl ein Verwandter unseres Grünkohls. Dank seiner Herkunft aus der Toskana verträgt er die Wärme besser und ist auch im Sommer erntereif. 

Inhalt: 0.1 Kilogramm (7,00 €* / 1 Kilogramm)

0,70 €*
zum Gemüse
Neuseeländer Spinat
Neuseeländer Spinat
Neuseeländer Spinat ist botanisch gesehen nicht mit dem klassischen Spinat verwandt. Er ist aber in der Küche genauso zu verwenden und hat den großen Vorteil, dass er auch im Sommer wächst.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (10,00 €* / 1 Kilogramm)

1,00 €*
zum Gemüse
Bunter Mangold
Bunter Mangold
Mangold ist dank seiner Polyphenole ein echter Jungbrunnen.In der Küche ist er ähnlich wie Spinat zu verwenden, dank seiner großen Blätter eignet er sich aber auch gut zum Füllen.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (7,00 €* / 1 Kilogramm)

0,70 €*
zum Gemüse
Grüne Buschbohnen
Grüne Buschbohnen
Schöne knackige Buschbohnen

Inhalt: 0.1 Kilogramm (8,00 €* / 1 Kilogramm)

0,80 €*
zum Gemüse
Lila Stangenbohnen
Lila Stangenbohnen
Die Stangenbohnen sind etwas kräftiger im Geschmack und die einzelne Bohne ist länger. Leider verlieren sie ihre tolle Farbe beim Kochen. 

Inhalt: 0.1 Kilogramm (8,00 €* / 1 Kilogramm)

0,80 €*
zum Gemüse
Grüne Zucchini (nach Gewicht in 100g Schritten)
Grüne Zucchini (nach Gewicht in 100g Schritten)
Eine leckere klassische Zucchini. Wir verkaufen sie nach Gewicht und ernten sie zwischen 200-450g.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (4,00 €* / 1 Kilogramm)

0,40 €*
zum Gemüse
Gelbe Zucchini (nach Gewicht in 100g Schritten)
Gelbe Zucchini (nach Gewicht in 100g Schritten)
Die gelbe Zucchini hat eine etwas weichere Schale als die grüne und sorgt optisch für Abwechslung. Wir verkaufen sie nach Gewicht und ernten sie zwischen 200-450g.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (4,00 €* / 1 Kilogramm)

0,40 €*
zum Gemüse
Große Zucchini
Große Zucchini
Es kommt immer mal wieder vor, dass wir eine Zucchini übersehen.  Die großen eignen sich aber super zum Füllen wie Schmorgurken.

2,50 €*
zum Gemüse
Kürbis "Zaphito" - Klein
Kürbis "Zaphito" - Klein
Dieser kleine grüne Kürbis, hat eine sehr weiche Schale. Geschmacklich und auch von der Verwendung her gleicht er der Zucchini. Tipp: Dank seiner Form lässt er sich besser füllen als Zucchini.

1,20 €*
zum Gemüse
Kartoffel "Annabelle" - Tüte 2,5kg
Kartoffel "Annabelle" - Tüte 2,5kg
Leckere Frühkartoffel mit dünner Schale in der Tüte mit 2,5kg

5,00 €*
zum Gemüse
Zitronenthymian
Zitronenthymian
Zitronenthmian hat eine angenehme leichte Citrusnote. Verwendet werden kann er wie der klassische Thymian. 

1,00 €*
zum Gemüse
Thymian
Thymian
Ein Bund hat etwa 5-6 Stiele. Tipp: Er lässt sich super einfrieren und noch gefroren in der Tüte rebeln.

1,00 €*
zum Gemüse
Junger Oregano
Junger Oregano
Frischer, junger Oregano. Er ist deutlich milder und kann daher auch gut frisch genutzt werden. 

1,00 €*
zum Gemüse
Pfefferminze
Pfefferminze
Klassische Pfefferminze - lecker als Tee, in Desserts oder in Joghurt 

1,00 €*
zum Gemüse
Salbei
Salbei
ca. 15g / 3-4 Stiele

1,00 €*
zum Gemüse
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